大のめんどくさがり屋なわたし。
手をかけた方がきっと美味しいのだろうけれどどうしても時短が好き！
大した料理を作るわけではないですが
以前LAのトレーダージョーズで購入したこちらのタコシーズニングミックスを使ってタコミートを作ってみようと思います！
(トレーダージョーズの記事はこちら)
他にもアメリカのスーパーにはタコミートの素は売っているけれどこれはわたしの中で美味しさダントツ上位！
ハワイにはトレジョがないので手に入れられないのが残念、、、
日本でもタコミートの素は手に入れられるのでもちろんそちらでもOKです！😊
準備するもの
・トレジョ タコシーズニングミックス 袋の半分
・挽肉 500g
・玉ねぎ 中1個
・トマトホール缶 1缶
・オリーブオイル 少々
(・ビーンズあれば1缶 種類はなんでも◎ わたしはキドニービーンがオススメ)
調理手順
①玉ねぎをみじん切りに
(わたしはめんどくさいのでVitamixに入れて瞬殺。またVitamixについても記事にしますね！)
ちなみに作業はこれだけ。あとは炒めるのみ。
②油をフライパンに
③玉ねぎを2分ほど炒める
④挽肉とシーズニングを入れ赤みがなくなるまで強火で5分炒める
⑤中火にし、トマト缶とビーンズ投入
(この日は余っていたブラックビーンズで)
⑥あとはお好きなところまで水分を飛ばす
(お好みで味を見ながらスパイスを足しても◎)
(わたしは両方のシーズニングを使ってみた結果下の写真右下のチリシーズニングが好みでした)
以上です！
ね、とっても簡単♡
あとはタコスにしたり、タコライスにしたり、サラダに載せたり。
アボカドがあれば是非それも載っけて🥑❣️
一人暮らしでもタコミートは冷凍しておけばOK！
小分けにして冷凍しておくとお弁当にも持っていけるので◎
海外のシーズニングとか調味料ってなんか気になって使いたくなってしまうのはわたしだけ？😂
是非作ってみてください♡
MiK
